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ゴマ・ノリ・カツオエステサロンLiliale(リリアーレ)

2011年11月05日 category : オーナーブログ 

このタイトルを書いてふと思いました。

「サザエさん」にはゴマがつく人は出てこないなぁ・・・・。

当たり前です、胡麻は海のものじゃないんだから。

バカなことを書いてしまいました。。。

 

なるべく炭水化物を摂りすぎないよう心掛けています。

特にパスタは量が多くなりがちなので

ソース系ではなく具だくさん系で調理します。

ある日のお昼、和風パスタ。

具はきのこ数種、長ネギ、ベーコンで、カツオ節、塩、醤油少々の味付け。

パスタの量は通常の半分くらい。

具がこれだけあればさびしくありません。

カロリー?

それはあまり気にしません。

栄養素が大事だから(言い訳?)。

でも油はベーコンから出る分だけだからきっと大丈夫。

 

盛り付けて海苔と胡麻をたっぷりかけます。

この3つはサラダでも大活躍。

日本人でよかったと思う瞬間ですね。

 

 

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